以下①～⑤全ての要件を満たす者

①本マルシェのコンセプトとする「一風変わったグルメ（食品又は飲料）」を 必ず一品販売すること（併せてその他品目も販売可）。

一風変わったグルメ（食品又は飲料）とは、

●味わい

●色合い

●食材の組み合わせ

●盛り付け

●調理方法

●提供方法

上記の事項及びその他について、一風変わったものとします。

②募集要項並びに留意事項等、各事項を遵守できる者

③以下のいずれかに該当する者

●露店飲食店営業許可を取得している者（テントによる出店）

●自動車による飲食店営業許可を取得している者（キッチンカーによる出店）

※但し、令和4年10月1日以前取得の営業許可書における営業範囲が京 都市内のみの者は、出店不可

●固定店舗での営業許可を取得している者（会場で調理をしない場合のみ）

④食品衛生責任者資格を取得している者

⑤食品営業賠償共済、もしくは生産物賠償責任保険（PL 保険）に加入してい る者